Le panier de demain

Bonjour  à tous !

En cette mi janvier, vous pourriez penser qu'on a pas grand chose à faire ?!
Et bien détrompez-vous !
Les journées sont certes plus calmes, mais c'est pour mieux préparer les prochains mois : bricolages, compta, papiers, quels sont les investissements urgents ou prioritaires, recherche de prix, quoi qu'on fait où, combien de surface, quelle variété ...ça n'a l'air de rien, mais ça prend du temps !

D'ailleurs, nous pouvons d'ors et déjà vous annoncer pour 2015 :
-le retour de l'échalote (nous avions arrêté de la cultiver en raison d'un trop faible rendement par rapport au cout de la semence et du travail qu'elle demandait, nous retentons donc ici un nouvel essai sur nos buttes de cultures)
- la production de patate douce, qui si elle marche, amènera un peu plus de diversité pour les mois d'automne et d'hiver !

En attendant, voici que nous vous apporterons demain :

Courge sucrine du Berry
céléri rave,
carottes,
pommes de terre
sous réserve selon la météo : salade ou claytone de cuba.

Pommes de terre en plus pour ceux qui veulent,
si un légume ne vous convient pas, la caisse d'échange vous permettra sans doute de le remplacer par un autre !

A demain !

Isabelle

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