Le dernier panier de décembre

Bonjour  à tous !

Attention : pas de distribution la semaine 52 !


Pour demain, donc :
chou rouge
courge (je ne sais pas encore laquelle)
carottes
pommes de terre
poireaux
persil
betterave sucrière fourragère de beau calibre

Contenu susceptible de modification, bien sûr, les récoltes n'ayant pas encore commencé !

Pour la betterave :
c'est une variété que vous n'aurez pas l'occasion de trouver dans le commerce classique, mais que nous avons déjà mis dans les paniers !
Elle est de chair blanche, et plus sucrée que la betterave classique.
Epluchez-la et
-consommer la crue, rapée
-ou cuite dans les poêlées de légumes (attention, elle sucre vraiment !),
ou...en cake !
(une recette  ici, la personne a utilisée une autre sorte de betterave, mais celle de votre panier pourra la remplacer !)

Certaines risquent d'être vraiment très grosses, mais pas de panique, elle se conservent très bien coupées (juste, elles peuvent noircir sur la partie en contact avec l'air)

a demain, donc !
isabelle

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