Culture sur buttes paillées ; les pommes de terre 2013


Petit retour sur notre expérience de cette année en pommes de terre.
Culture précédente : choux d'automne hiver.
Pas d'amendement avant plantation des pommes de terre.
Plantation sur des buttes fraichement formées.
Surface totale 2000 m2 (buttes + passe pieds)
variété : Agata.
24 avril : plantation avec une planteuse à mini motte (le plant était de petit calibre) réglée pour poser les plants très légèrement enfoncés dans le sol.

4 rangs sur 1.20 m sur le haut de la butte.
(Taille de la butte : 2 m entre chaque axe de roue du tracteur ou  de passe pied, et  20 -25 cm de  hauteur )
Puis épandage à l'épandeur de compost végétal et de compost de fumier  très pailleux, (mal composté) pour faire une couche d'environs 10 cm dans les allées et sur les buttes.

Au cours de la culture : désherbage manuel rapide(en évitant de remonter la terre) dans les allées et sur les buttes.
1 seul doryphore découvert et exécuté après les sommations d'usage.

Pommes de terre au 27 mai :


Pommes de terre au 04 juillet :

Peu d'enherbement pendant la culture.
Par contre, lorsque le feuillage a commencé à se faner, l'herbe s'est mise à pousser, liée principalement aux graines contenues dans le compost de fumier.

Début de récolte manuelle en juillet, en écartant juste le paillage


et puis, début aout, comme nous avions besoin de la parcelle et que certaines pommes de terre germaient, passage de la lame souleveuse et récolte manuelle de toutes les pommes de terre.

Bilan : sur 2000 m2 : 4.5 T.
Le rendement aurait pu être meilleur, car il y a eu pas mal de petites, de vertes (couche de mulch insuffisante, surtout sur les bords de buttes), de la pourriture (surtout dans le bas de la parcelle qui est humide)
On a de belles pomme de terre sans maladie ni biscornues, certainement les meilleures depuis que nous avons démarré le maraichage. Par contre elle sont déjà en train de germer.

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